Какао (порошок)

Скидка

Цена:

26 22 _руб.

Вес:

50 гр.

Состав:

Какао (порошок)

← Изюм (кишмиш)

Квас сухой →

Описание
Характеристика
Теги

Какао-порошок — высушенный и измельчённый какао-жмых, который остаётся от тёртого какао после выжимки какао-масла, идущего на производство твёрдого шоколада. Порошок служит основой различных напитков, включая какао-молоко и горячий шоколад.

После охлаждения в течение полусуток жмыховую основу измельчают в жмыходробилке сначала на крупные куски, а затем до степени высокодисперсионного порошка (размер частиц не более 16 нм).